微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
阿胶
步骤 2:
核桃
步骤 3:
小火炒熟一下
步骤 4:
枸杞
步骤 5:
黑芝麻 我买的是已经炒熟的
步骤 6:
老冰糖
步骤 7:
用砂锅熬制哦 用黄酒泡了5天左右的阿胶完全融化在酒中 倒入砂锅中开小火
步骤 8:
依次放入冰糖 黑芝麻 核桃小火熬制
步骤 9:
最后半小时放去枸杞 如果太早放入枸杞会苦
步骤 10:
熬制到刮刀上的液体慢慢落下就可以关火了
步骤 11:
趁热倒入准备的玻璃密封碗中 凉后放入冰箱 夏天最好冷冻
步骤 12:
放入冷冻中 等到要吃的时候拿出来解冻切片就可以了 冷藏是不能切片的因为太黏了
阿胶属于滋补类的食物 小火熬制哦