北非蛋—迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱、青椒、红椒、黄椒、洋葱等备料

• 步骤 2：

  青、红、黄椒去籽切丁，洋葱切丁

• 步骤 3：

  西红柿顶部划十字，沸水浸泡，去皮

• 步骤 4：

  西红柿切丁

• 步骤 5：

  开火热锅，倒入油，将洋葱丁倒入锅中翻炒至变软

• 步骤 6：

  接着将红、黄、青椒丁放入锅中翻炒

• 步骤 7：

  加入蒜片、翻炒至食材变软

• 步骤 8：

  将西红柿切碎放入锅中，继续翻炒

• 步骤 9：

  接着加入盐和胡椒调味，炒至锅中食材变得软烂

• 步骤 10：

  之后在锅中拨出四个空隙，打入鸡蛋

• 步骤 11：

  盖上锅盖，调小火，焖3分钟，再开盖煎3分钟

• 步骤 12：

  将葱和香菜/欧芹出锅前撒在锅内

• 步骤 13：

  高颜值高营养的北非蛋出锅了！