豆芽面筋#我买新鲜味#

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豆芽面筋#我买新鲜味#收藏

浏览 14125 收藏 761 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 黄豆芽 100g
  • 面筋 100g
  • 菠菜 2棵
  • 朝天椒 4个
  • 生抽 5g
  • 10g
  • 白糖 3g
  • 3g
  • 花椒油 2g
  • 辣椒油 20g

小贴士

1、西安当地喜欢用没有长大的小黄豆豆芽做这道菜;
2、面筋可以买蒸的面筋,也可以买煮的面筋,都很不错。

备注:以水为例,5g=5ml=1茶匙=1小勺