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步骤 1:
牛肉切丝,加入1勺黑胡椒粉,1勺白胡椒粉,2勺生抽,少许淀粉抓匀腌制备用
步骤 2:
准备配料:朝天椒切段,蒜切碎,姜切丝,红椒椒切圈,洋葱切丝,芦蒿把尖部切下来,其余切段
步骤 3:
热锅倒上色拉油,中火,倒入蒜、姜丝、指天椒煸出香味,在开大火把腌制好的牛肉放入快速翻炒
步骤 4:
牛肉快成熟时,加入2勺黑胡椒,1勺鸡精,少许盐调味,加入洋葱丝,红辣椒圈和芦蒿一同翻炒
步骤 5:
快速翻炒20秒左右,装盘
步骤 6:
来个正面图
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