微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将粉丝加入到热水中泡软
步骤 2:
娃娃菜洗净切丝,虾一半去皮取虾仁一半留整只(我用的虾是煮熟的)
步骤 3:
锅内热油,加入葱姜蒜花椒辣椒炒香
步骤 4:
加入娃娃菜翻炒,调入适量盐、生抽炒匀
步骤 5:
将娃娃菜翻炒至发软出汤汁
步骤 6:
加入泡软的粉丝,调入适量老抽上色
步骤 7:
加入虾和虾仁,大火翻炒至汤汁收尽,关火即可
步骤 8:
香喷喷的干锅粉丝,香喷喷的很好吃哦
最好用不粘锅来做,粉丝容易丁锅
我用的虾是煮熟的,生的可提前加入
炒粉丝是要不停的翻拌, 避免糊锅