泡椒回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  三线肉煮熟切片，老姜切片备用

• 步骤 2：

  青椒，洋葱，仔姜，蒜苗改刀备用

• 步骤 3：

  泡椒备用

• 步骤 4：

  豆瓣备用

• 步骤 5：

  热锅冷油下三线肉，老姜爆出油汁

• 步骤 6：

  倒入泡椒，豆瓣炒出红油

• 步骤 7：

  倒入青椒，洋葱，仔姜，蒜苗调味鸡精，老抽，白糖断生即可

• 步骤 8：

  装盘开吃