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步骤 1：
香干切片，一面煎黄、放适量盐炒香
步骤 2：
香干捞出锅，在捞出的香干上放辣椒油、花椒油、鸡精、酱油、麻油。锅中余油，小火，把孜然粒、姜蒜末、干辣椒（切段）一起炒香
步骤 3：
小火，把香干放入配料中一起翻炒拌匀出锅
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