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步骤 1:
鸡胸肉 切薄片,用刀背轻轻敲拍 一块鸡胸肉可以切3片。。。
步骤 2:
切好 放盐 五香粉 料酒 鸡精 辣椒粉 用手抓匀腌制30分钟左右 辣椒粉可以不放的 因为我喜欢吃辣的所以就放了辣椒粉
步骤 3:
盐好的鸡肉撒生粉
步骤 4:
裹一层鸡蛋液
步骤 5:
再裹一层面包糠
步骤 6:
待用
步骤 7:
锅里倒油 菜籽油最好 待油温上来 下裹好面包糠的鸡排 用中火 两面金黄的时候捞出就行了
步骤 8:
成品的 有木有大块吃肉的感觉 逞热吃 才够酥脆
步骤 9:
来个近的
用这个方法炸鸡腿 整鸡 鸡翅都是可以的 不比肯德基的差