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空炸版【原味黄金鸡米花】#太太乐鲜鸡汁中式#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 250g
- 腌制料:
- 花生油 10g
- 淀粉 10g
- 白糖 1勺
- 盐 1/3勺
- 料酒 3g
- 胡椒粉 少许
- 太太乐鲜鸡汁 适量
- 姜片 数片
- 蒜片 2瓣
- 裹浆料:
- 面包糠 1碗
- 面粉 半碗
- 花生油 适量
- 花生油 适量
- 2016/08/23 私房原创首发
空炸版【原味黄金鸡米花】#太太乐鲜鸡汁中式#的做法步骤
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步骤 1：
材料汇集。
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步骤 2：
用所有腌制料加入鸡胸肉中拌匀腌制15-20分钟。鸡蛋打散，面包糖加入适量花生油拌匀，面包康仍然保持颗粒状。空气炸锅200度预热5分钟。
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步骤 3：
取鸡块儿先沾满面粉，接着沾满鸡蛋液，最后在面包糠里滚一圈裹满，全部完成待烤。
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步骤 4：
炸篮内放入油纸，将鸡块均匀平铺麻放在油纸内后推进炸箱。
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步骤 5：
选择200度先烤5分钟，取出炸箱将鸡块翻面后，再200度烤5分钟即可。
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步骤 6：
时间到取出准备开吃喽。
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步骤 7：
成品
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步骤 8：
成品，调了个风味酱蘸着吃。即:沙拉酱+酸辣酱+番茄酱
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步骤 9：
成品
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步骤 10：
成品，直接蘸番茄酱也很棒！
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步骤 11：
成品:鲜嫩，无油腻感！
小贴士
鸡肉不要切的太小，大小均匀些，这样受热均匀，囗感一致。腌制时不需太咸，成品再蘸酱吃味道会更丰富。鲜鸡汁为即食型，有一定的咸香味，所以盐量要减少，如没鲜鸡汁，盐量要增加。
太太乐鲜鸡汁挤一挤，自然鲜！与鸡肉搭配绝对是锦上添花！让鸡肉更加鲜美！用空气炸锅来折腾鸡米花方便快捷，囗感清爽鲜嫩！超级棒！无油腻感，好吃不上火！老少咸宜！
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