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步骤 1:
准备好食用材料。烧烤食材和细木棍。
步骤 2:
把烧烤食材串成烤串。
步骤 3:
还有两根火腿肠。也串好。
步骤 4:
平底锅倒入油,热锅热油。把串好的烤串放入平底锅,翻转烤串,使受热均匀。
步骤 5:
快出锅时,撒上自己喜爱的调料,比如孜然粉。
步骤 6:
接着,烧烤鱼丸。
步骤 7:
继续做烧烤串,紫薯丸,各种鱼丸。
步骤 8:
烤火腿肠。
步骤 9:
把烧烤好的烤串放在盘内,就可以食用了。
我是用平底锅做的烧烤烤串,我家的平底锅受热不太均匀,所以烤串有烧焦的部位。做烧烤最好用专用的烧烤架,配备专用的烧烤设备。家庭烧烤,以自己喜爱的风格为主。