土豆烧鸡翅根的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡翅根用刀划几个口子，然后洗干净放进锅里用水煮一下

• 步骤 2：

  带煮开水后，再把鸡翅根捞出，放一边，把锅里放入少许油，然后放入蒜，干红椒，姜片，在锅里炸香

• 步骤 3：

  然后放入鸡翅根，在里面煎

• 步骤 4：

  要把鸡翅根煎两面金黄，我家喜欢外焦里嫩，所以我煎的比较焦

• 步骤 5：

  放入凉水，刚好盖过鸡翅根就可以了

• 步骤 6：

  加入少许盐，耗油，老抽，料酒，盖上锅盖，煮

• 步骤 7：

  煮到还有半点汤汁，就可以把切好的土豆放进去

• 步骤 8：

  好了，收汁盛入盘中