蒜蓉蒸花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  将花甲洗白，加点盐，吐出沙。

• 步骤 2：

  大概四十分钟之后，平铺装在碟子里

• 步骤 3：

  将，油，盐，糖，料酒，蒜蓉，姜等放在一起，搅拌好之后，均匀的浇上去（注意盐不能放多，因为花甲本身就是长在海水是，有点盐味）

• 步骤 4：

  把它放进cavallo佳威路蒸箱里设定5分钟、100度蒸好就可以了

• 步骤 5：

  最后可以搅拌一下花甲，因为这样就不会有些地方淡，有些地方咸了。撒上葱花，完成。