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步骤 1:
准备好所有的食材~
步骤 2:
处理食材,蘑菇切片;番茄开水烫一下,剥皮,切碎;鸡肉切成小段,加料酒淀粉抓捏,也可以根据自己喜好调味;鸡蛋打散~
步骤 3:
取一口锅,里面放少许油。
步骤 4:
倒入番茄,加少许盐,翻炒出番茄浆。
步骤 5:
加入蘑菇,煸炒到蘑菇变软。
步骤 6:
加入水,煮开,放盐糖调味。
步骤 7:
放入鸡肉,煮开。
步骤 8:
加入打散的鸡蛋,煮开就能食用了。
步骤 9:
盛出就能食用了~
鸡肉属于白肉,脂肪含量也比较低。我直接当晚饭吃了~~~哈哈哈~~~~