撞色奶冻酥皮泡芙

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所需食材

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撞色奶冻酥皮泡芙的做法步骤

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小贴士

①将酥皮擀开时，用擀的方法很容易使酥皮薄厚不均，可以直接拿着擀面杖推酥皮。
②泡芙面糊回火至80度可以保证淀粉充分糊化，制作出的泡芙不易回缩开裂。

i烘焙美食实验室 2016年08月19日发布
酥脆可口、奶香浓郁的酥皮泡芙搭配丝滑细腻、抹茶浓郁的爽滑奶冻，这真的不是黑暗料理？这么新奇的搭配，不想试一下咩？酥脆&爽滑，曼妙新体验~配方的量可以做约8个。
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