花胶培根炒腐竹#我买新鲜味#的做法步骤

• 步骤 1：

  将泡发后的花胶切小块备用（我用的是新西兰白胶，一丁点儿腥味都没有。当然别的花胶也可以，比如：黄花胶、赤嘴胶、北海花胶……）

• 步骤 2：

  培根切块备用

• 步骤 3：

  毛豆备用

• 步骤 4：

  腐竹泡发后，切段备用

• 步骤 5：

  葱姜蒜，朝天椒，加橄榄油起锅，煸炒出香味

• 步骤 6：

  依次加入培根

• 步骤 7：

  加入花胶

• 步骤 8：

  加入毛豆、腐竹翻炒一会儿，加入食盐

• 步骤 9：

  出锅咯～