关注公众号“恬萝姑娘”,一起玩转厨房!
秋天是丰收的季节,说到丰收,第一个反应就是满满的五谷放到筐里面都要溢出来~所有的粮食中大概可塑性最强的就是番薯了吧,蒸着吃煮着吃,想要小资一点可以炸一下做成拔丝吃,不想拔丝简单的渣地瓜丸子也超级好吃~
不仅可以当做主食,还可以稍微费一点功夫稍微费一点时间做成小点心,颜色好看,而且,健康不怕胖呢!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
紫薯、番薯、白薯什么的洗洗干净,上锅蒸十五分钟到熟
步骤 2:
完全放凉之后剥去番薯最外面的一层薄皮
步骤 3:
白薯皮比较厚,多剥下来一点
步骤 4:
紫薯也进行同样操作
步骤 5:
切成薄片,放到太阳下晒三天
步骤 6:
然后重新蒸十五分钟蒸透
步骤 7:
然后再放到太阳下面晒个一天半天的
步骤 8:
再次蒸一下,到变得软韧就可以啦!