10寸大南瓜原味戚风蛋糕 by 水尝无华 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 158883 收藏 15

1.蛋白盆一定要无水无油，蛋黄盆就无所谓了。2.面粉过筛可以用豆浆机上的滤网。3.用手动打蛋器拌时，用刮刀辅助刮边清底。4.根据自家烤箱脾气灵活掌握温度和时间。5.一定要学会看状态。

水尝无华 2016年08月22日发布

这个方子蛋黄中没有放糖，为了有效打发，把糖全部放蛋白中了，此方也适合其他10寸模具，分量减半就是2个8寸量。

热门菜谱