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豆角焖面收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 肉 200g
- 豆角 250g
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 面条 500g
- 白糖 适量
- 香葱 三根
- 大蒜 适量
豆角焖面的做法步骤
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步骤 1：
把豆角摘干净然后用水洗干净掰成小段
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步骤 2：
把肉切成条方便上备用
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步骤 3：
面条准备好，本人的是自己做的面条
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步骤 4：
葱蒜全部准备好然后在油锅里倒入油（记住一定是热锅凉油）然后放入糖，等糖变至焦糖色放入肉和葱蒜翻炒，翻炒至变色放入豆角一起炒，等炒至七八分熟的时候加水正好没过豆角，然后放入面条，放的时候一定要松散着放，把火调制小火至水分没有了搅拌一下就可以出锅啦
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步骤 5：
完成图，我放的老抽比较少所以颜色不是特深
这款是做的四人份的哦，如人少可以适当减少用量哦
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