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步骤 1:
所需的材料
步骤 2:
烧一锅水加热后,把干黄酱放入水中化开,这时把所需的调料全部放入锅中,再加入少许些冰糖烧开后加入少许料酒和酱油
步骤 3:
肉无需汆水,洗干净后直接放入调料锅中(肉用开水焯完之后就失去了它原有的味道,什么都是原汁原味的好)等汤开后,调制最小火,盖上盖子开炖
步骤 4:
炖两小时后骨酥肉烂,汁浓软烂,开吃
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