酸辣鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好野山椒，葱末，干辣椒，香菜末

• 步骤 2：

  全都切成末

• 步骤 3：

  把锅烧热后放一点油，硬币大小就行

• 步骤 4：

  切碎的葱花和红椒先爆香

• 步骤 5：

  葱花炸焦后加一小碗水

• 步骤 6：

  先加一勺酱油

• 步骤 7：

  再来两勺香醋

• 步骤 8：

  放少量胡椒粉后用水淀粉勾芡

• 步骤 9：

  芡勾进去用勺子搅拌均匀

• 步骤 10：

  一个鸡蛋打散

• 步骤 11：

  均匀淋入锅里，起锅前加盐和味精

• 步骤 12：

  盛进碗里加入香菜、香油、熟油辣椒

• 步骤 13：

  搅拌均匀就可以吃了，也可以放榨菜粒或泡菜粒哦