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步骤 1:
准备好所有材料,蔬菜可以随意搭配
步骤 2:
先把大米泡上,再把胡萝卜.土豆.香菇.西红柿和大蒜切碎
步骤 3:
牛肉切成碎粒用一点生抽腌制
步骤 4:
锅里放一点核桃油放入蒜碎炒出香味
步骤 5:
把切好的菜放入翻炒
步骤 6:
加水和一点点盐菜不用煮熟(因为还要蒸)
步骤 7:
把菜和汤倒在大米上,汤是大米的两倍,把大米放在蒸锅里蒸熟
步骤 8:
腌制好的牛肉粒里放少许淀粉抓均匀
步骤 9:
锅里放水待水开放入青菜和豆角翻几下捞出切碎
步骤 10:
牛肉粒放到开水锅里用筷子搅几下捞出
步骤 11:
将青菜.豆角和牛肉放在大米和菜上再蒸5分钟出锅
步骤 12:
出锅后搅拌均匀即可