水煮肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  猪里脊肉切薄片用淀粉，生抽，料酒，蛋青，盐拌匀，腌制半小时

• 步骤 2：

  豆芽青菜洗好备用

• 步骤 3：

  葱姜蒜切好备用

• 步骤 4：

  水烧开下青菜，焯熟后取出

• 步骤 5：

  放碗底备用

• 步骤 6：

  热锅倒油，葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱炒香，加入水烧开，一片片下肉，煮两三分钟后，倒入碗内

• 步骤 7：

  这个酱还不错，就中挺咸，大家记着最好不要放盐了

• 步骤 8：

  最后出锅再浇油，满满的花椒和蒜香味，很好吃哦