刮油清肠、降脂减肥-鸡汁明笋的做法步骤

• 步骤 1：

  冬笋切薄片，我是用切菜器来切的调到0.5cm就薄的透明了

• 步骤 2：

  鸡腿肉切丁，火腿切片，

• 步骤 3：

  锅里煮开水放笋片煮3-5分钟去除涩味和草酸，捞出沥干水分

• 步骤 4：

  锅里放入鸡汤

• 步骤 5：

  放入鸡腿肉和火腿大火煮十分钟，汤汁变白变浓

• 步骤 6：

  放入笋片小火，盐调味，盖上锅盖焖十分钟入味

• 步骤 7：

  撒上少许胡椒粉，放入我的宝贝鸡油即可出锅，再撒上葱花

• 步骤 8：

  脆爽的笋片吸满了鲜美的鸡汁，清爽去油