会吃上瘾的巧克力豆吐司

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浏览 36840 收藏 177 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 高粉 300克
  • 牛奶 145克
  • 50克
  • 酵母 3克
  • 鸡蛋 一个
  • 黄油 30克
  • 巧克力豆 100克
  • 2克
  • 酸奶 30克

小贴士

1、二发结束时的面团高度在七八分比较理想(如果不到桶的五分高

,可以使用“暂停键”来延长发酵,按一次可延长15分钟
2. 巧克力豆在放黄油时一起加入
3、酵母要放最后,在粉的中间挖一个小洞来放置,不要与盐和糖混合放在一起
4、面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉
5、我用的是PE9600wt面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整