自制栗子馅的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的是速冻的已经扒皮的栗子瓤，豆友可以新买的栗子先割十字花再加水煮十分钟，捞出晾凉扒皮。

• 步骤 2：

  扒皮后的栗子加开水分几次放入料理机打碎。

• 步骤 3：

  根据栗子干湿情况加水，磨成糊状。

• 步骤 4：

  取一厚底不粘锅，放入磨好的栗子糊小火翻炒。待稍粘稠几次加入砂糖搅拌翻炒，最后加入猪油拌匀翻炒。

• 步骤 5：

  待油糖全部融化吸收入栗子糊即可出锅。

• 步骤 6：

  成品图

• 步骤 7：

  成品