茄子焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  大米淘洗干净，具体多少米看你几个人吃，自己掌握，水量和平时焖饭一样，淘洗完放置一旁先泡着，去准备配菜。

• 步骤 2：

  茄子洗净切条，洋葱和胡萝卜切丁。

• 步骤 3：

  起锅热油炒洋葱，然后放入胡萝卜和茄子，炒多久呢？感觉茄子炒软了即可。

• 步骤 4：

  把炒好的配菜倒在大米上，按下煮饭键。

• 步骤 5：

  饭焖上以后弄料汁，把蒜拍碎切成蒜蓉，里面调入酱油、蒸鱼豉油和香油。

• 步骤 6：

  米饭熟了会自动跳到保温，把料汁淋上，撒上葱花，拌匀即可！

• 步骤 7：

  真的特别好吃！满口香！