清凉解热的夏令食品：绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆，红豆要提前一个夜晚浸泡

• 步骤 2：

  浸泡后用双手搓，把绿皮搓掉，再换几次水清洗掉皮

• 步骤 3：

  洗好后，冷水上锅蒸

• 步骤 4：

  大火蒸差不多三十分钟

• 步骤 5：

  蒸好后加一点点水，用料理机打碎

• 步骤 6：

  打碎后的绿豆蓉

• 步骤 7：

  开火，锅里放些油

• 步骤 8：

  倒入绿豆蓉，加糖（喜欢吃甜的可以多放点糖），炼乳，不停的拌，以免糊锅

• 步骤 9：

  抄几分钟，以不贴锅就好

• 步骤 10：

  取绿豆蓉50克装入月饼模，用手按平；倒扣在面板上轻轻用力压实；将压好的绿豆糕轻轻往下推

• 步骤 11：

  漂亮好吃的绿豆糕就做好了。

• 步骤 12：

  第一次做，还不错吧