肚肉炒饭#福临门创意米厨#

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肚肉炒饭#福临门创意米厨#收藏

浏览 156889 收藏 201 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 五花肉 300g
  • 米饭 3碗
  • 胡萝卜 1/2个
  • 包菜 4片
  • 鸡蛋 1个
  • 1颗
  • 蒜蓉 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 1匙
  • 3g
  • 开水 300ml
瑗瑗baby 2016年08月23日发布
肚肉其实也叫五花肉,在我们这边当地人都把五花肉称之为肚肉,这五花肉在我们这边很多面食店都用来做干捞面的拌料,也有一些是用来炒粿条的,其实我们这边说的炒粿条是大家所说的炒河粉吧,每个地方的称法不一样,这里的两道菜做出来的东西都特别香,而我今天则是突发奇想的把这肚肉炒成了饭,结果味道却不亚于干捞面和炒粿条,用肚肉炒出来的米饭吸尽了肚肉的香味,使米饭的香劲发挥得淋漓尽致,香喷喷的,好吃极了。
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