抓饭#福临门创意米厨# by 米粒主厨 - 菜谱

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浏览 11537 收藏 10 时间 30–60分钟配菜(中级)

如果怕糊了后有糊味儿可以在焖之前米铺好的米中间放半颗葱

米粒主厨 2016年08月18日发布

抓饭，维吾尔语称“波劳”，是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的，故得此名。

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