小贴士

　梭子蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，梭子蟹还有抗结核作用，吃梭子蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
　　梭子蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，梭子蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。