松茸鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  主要材料备齐；

• 步骤 2：

  鲜鸡切大块备用；

• 步骤 3：

  下沸水锅焯水，沥净后捞出；

• 步骤 4：

  松茸去除根部的泥土，擦拭干净略冲切片；

• 步骤 5：

  松茸片和和焯过水的鸡块、生姜切片放入汤锅，根据鸡的大小调整煲汤的时间，不宜过久。鸡肉可口鲜嫩不柴为最佳；

• 步骤 6：

  可以煲的时候放一部分盐，不要放多，煲好后再调味。