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步骤 1:
嘿嘿我这次买了十三个中翅!化冻洗净后准备化些口子
步骤 2:
划开口子放少许盐巴,料酒和姜丝腌制会
步骤 3:
准备少许生菜,两个八角,姜片或者葱段可以忽略也可以加急面!可乐我家有现成的!淹没鸡翅即可,没有量
步骤 4:
腌制后就在开水里过下血水!再沥起来冲洗下待用
步骤 5:
热锅热油爆香八角生姜加入鸡翅小火逐渐煎成两面黄
步骤 6:
煎好过后加入些许料酒和几勺子生抽翻炒
步骤 7:
接着加入可乐淹没鸡翅大火烧开
步骤 8:
中火到小火煮二十分钟,期间注意翻下,别定锅咯
步骤 9:
最后收汁的样子,慢慢来,别急
步骤 10:
准备个盘子铺几张干净的生菜准备摆盘
步骤 11:
收汁后用筷子一个个夹起来摆盘子里啦!
步骤 12:
嘿嘿想吃不?快吃咯!可以直接这样吃!也可以撒些熟芝麻再吃吧
注意火候,观察锅里的动态