香蕉牛奶小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  1.准备所有材料，将香蕉捏成泥放入面包机内

• 步骤 2：

  2.将除黄油外所有材料入面包机内（盐和糖对角放，酵母放中间）揉至扩展阶段

• 步骤 3：

  3.加入黄油揉至完全扩展阶段

• 步骤 4：

  4.进行第一次发酵，把面团放入碗中盖上保鲜膜，至2-2.5倍大

• 步骤 5：

  5.发酵好的面团不回缩不塌陷

• 步骤 6：

  6.发酵好的面团取出排气，分成8等份，静置10分钟左右

• 步骤 7：

  7.把面团揉成椭圆形

• 步骤 8：

  8.擀成牛舌状

• 步骤 9：

  9.卷起来捏紧收口

• 步骤 10：

  10.放入烤盘进行二次发酵，（烤箱内放热水，不用开烤箱温度即可）

• 步骤 11：

  11.发酵好刷蛋液撒上黑芝麻

• 步骤 12：

  12.烤箱中层 上下火180度20分钟左右

• 步骤 13：

  撰写制作步骤

• 步骤 14：

  撰写制作步骤