菠萝饭的做法步骤

• 步骤 1：

  把菠萝对半切开，将菠萝肉小心的完整挖出，菠萝壳放在一边待用。

• 步骤 2：

  将菠萝肉，火腿和彩椒切成一厘米的小丁。

• 步骤 3：

  热锅倒油，油温七成热时，将鸡蛋入锅炒成鸡蛋碎至半熟，倒出备用。

• 步骤 4：

  把火腿和彩椒放入锅中炒香， 加入米饭一起翻炒至粒粒分明。

• 步骤 5：

  加入鸡蛋碎一起翻炒，加入少许生抽和盐调味出锅。

• 步骤 6：

  最后撒上葡萄干和核桃仁。