巧克力西番尼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化加入糖打匀

• 步骤 2：

  分次加入全蛋液，每次都要搅打均匀后再加蛋液

• 步骤 3：

  筛入低筋粉拌匀

• 步骤 4：

  面糊摊在烤盘上，用刮刀挂平，面糊厚度约3mm一共三盘

• 步骤 5：

  烤箱190度15分钟中层

• 步骤 6：

  倒在网架上脱模，2片涂花生酱，1片不要涂。3片叠放，没有花生酱的放最上面，用手压紧。

• 步骤 7：

  室温牛奶微波炉加热30秒左右，取出加入切碎的巧克力拌匀，直到没颗粒。

• 步骤 8：

  蛋糕放入网架上淋面，剩余的巧克力酱装入裱花袋。

• 步骤 9：

  30分钟后，用裱花袋中的巧克力酱画线

• 步骤 10：

  继续晾10分钟，用刀切除边缘整形。