【锅塌豆腐】#太太乐鲜鸡汁中式#的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐沥水、切1厘米厚的块、我这里有些懒，直接大片切起！

• 步骤 2：

  鸡蛋2个打散、生粉适量备用！

• 步骤 3：

  豆腐在生粉里沾一下，双面都要沾！

• 步骤 4：

  沾过生粉的豆腐在蛋液里滚一下！

• 步骤 5：

  放入加了油的锅里，小火煎制两面金黄！

• 步骤 6：

  把煎好的所有豆腐放入锅中、加入开水，鲜酱油、太太乐鸡汁调味、小火慢炖！

• 步骤 7：

  直至汤汁变少、盛出豆腐、把锅里剩下的汤汁加少量生粉调匀、浇在豆腐上、撒上切好的葱花，小米椒！

• 步骤 8：

  美味的豆腐出锅了！品尝吧！