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咖喱蟹——捷赛私房菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
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咖喱蟹——捷赛私房菜的做法步骤
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小贴士
放料的顺序为先放切好的干葱、香茅、其他调料，最后再放咖喱处理好的螃蟹。
泰国等东南亚一带他们的香料是很出名。烹调时泰国厨师非常注重新鲜药草、香料与食材的搭配，就像我们在这道咖喱蟹中用到了香茅。
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