在家做烤肉的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱剥皮洗净切块儿，生姜切成小丁备用！

• 步骤 2：

  羊肉洗净，切成薄片备用！

• 步骤 3：

  把切好的洋葱块儿，生姜，花椒，料酒，生抽，老抽，五香粉，玉米淀粉，蚝油，鸡精，香油放在羊肉里！

• 步骤 4：

  充分搅拌均匀后，放在冰箱冷藏腌制一个小时！（也可以中午腌制，晚上再做，这样比较入味儿！）

• 步骤 5：

  电饼铛里刷少量的油，把烤肉纸放在电饼铛里，再在烤肉纸上刷一层油！

• 步骤 6：

  把腌制好的洋葱和羊肉放在电饼铛里，两面煎至金黄色即可！

• 步骤 7：

  羊肉在烤制的时候，可以准备蘸料：小丑娃孜然粉一碟，辣椒粉一碟，烤肉酱一碟！

• 步骤 8：

  记得中途要翻面哦！不要把肉烤糊了，要不然就不好吃啦！

• 步骤 9：

  烤好的羊肉，好嫩啊！

• 步骤 10：

  把烤肉先蘸一点儿烤肉酱，再裹满孜然粉，最后再蘸一点点辣椒粉，就可以吃啦！真是太美味了！

• 步骤 11：

  成品图