尖椒金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇尖椒洗净，金针菇撕成跺，尖椒去蒂籽

• 步骤 2：

  尖椒切成凉拌，把金针菇塞进尖椒里

• 步骤 3：

  平底锅倒入适量油，把尖椒放进去煎

• 步骤 4：

  煎成有点虎皮盛出

• 步骤 5：

  蒜切粒，朝天椒切碎

• 步骤 6：

  锅里倒入适量油，把蒜爆香

• 步骤 7：

  然后倒入朝天椒，八角，花椒，扁炒

• 步骤 8：

  倒入清水，不要太多，没过尖椒一半就好，撒上适量盐，倒入醋，老抽，适量白糖，放入尖椒，中火两分钟，然后倒入淀粉水，大火收汁

• 步骤 9：

  成品