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步骤 1:
汤汁浓稠,香喷喷的哦。
步骤 2:
鸡切大块。
步骤 3:
热锅凉油放姜片煸香。
步骤 4:
放入鸡块大火爆至金黄色。
步骤 5:
放入老抽调色。
步骤 6:
加入干辣椒。
步骤 7:
鸡块放高压锅加入半瓶啤酒末过鸡块放适量盐,大火炖5分钟转小火炖5分钟即可。
步骤 8:
炖好后放炒锅大火收汁放红辣椒和蒜末拌匀加入葱花即可。
步骤 9:
蘸上汤汁,鲜香美味哦。
最好选择新鲜三黄鸡或者子鸡这样做出来的口感好。
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