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步骤 1：
海参提前72小时用矿泉水泡，24小时换一次，记得高温要放冰箱保鲜 洗好海参切条状，用盐料酒姜丝腌制半小时 小米洗干净用砂锅冷水起锅煮开加入海参，再加入新的料酒跟姜丝煮半小时（水要多加点，因为煮的时间需要很久哦） 慢慢变粘稠了，开小火继续熬半小时 一直到浓稠了加盐调味即可出锅撒上葱末
年菜【海参焖猪脚】
海参烧冬瓜
年菜 【盆菜】
胡萝卜爆炒海参—吃起来嘎嘣嘎嘣脆
清爽~翡翠银芽炒海参
菜花炒饭
生拌海参
海参捞饭
海参鸡汤面
私房菜—胡萝卜玉米香菇海参粥
八宝冬瓜盅
开放式吐司三明治
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
