香辣虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾去虾线，洗净备用

• 步骤 2：

  葱芹菜切段，姜蒜莲藕切片，红薯土豆南瓜洋葱切条备用

• 步骤 3：

  虾过油炸酥

• 步骤 4：

  莲藕，南瓜，土豆，红薯分别过油炸熟

• 步骤 5：

  锅里留底油，放入姜片，葱段炒香后放干辣椒段，花椒麻椒煸炒片刻放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入洋葱

• 步骤 6：

  将炸好的莲藕土豆南瓜红薯倒入锅中翻炒均匀，放入炸好的下翻炒，最后将芹菜段饭入锅中

• 步骤 7：

  出锅前洒上白熟芝麻，一盘美味的香辣虾就好了