自制苹果醋

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自制苹果醋收藏

浏览 159001 收藏 126 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 苹果 2斤
  • 白醋 2斤
  • 冰糖 1斤

小贴士

1、苹果醋作调味料棒哒哒!拌凉菜不用再放糖了哈,本身就是甜醋。我家最爱用苹果醋拌凉菜了。 2、苹果醋饮用方法:将一茶匙苹果醋,加入半杯温水或果汁中,调匀饮用。每天一次,最好在饭后饮用。苹果醋是酸性的,胃酸过多或有骨质疏松症的人谨慎饮用。

青水zy 2016年08月21日发布
苹果醋营养丰富,含有果胶、维他命、矿物质 (磷和钾) 及酵素,具有杀菌、减肥、消除疲劳、养颜抗衰老、软化血管、降低胆固醇等功效。苹果醋还是一种特别棒的调味料哦!咱家佐餐离不开它,特别是凉拌菜,酸酸甜甜的口味特别好。苹果醋具有水果的芳香,入菜味道比普通醋更香更营养。软化肉类、提升海鲜色泽与鲜度。做菜不小心调味太咸的时候,加少许苹果醋还能具有补救的效果哦!
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