丝瓜饼#我买新鲜味#的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜切碎，加盐控出水分（盐根据各人口味添加，不用加太多，我加了3三勺左右）

• 步骤 2：

  葱、姜切末

• 步骤 3：

  丝瓜挤出水分后放入准备好的材料

• 步骤 4：

  根据丝瓜的出水程度添加面粉（如果面粉加多了，可以加少许黄酒中和）

• 步骤 5：

  放入热油锅炸至两面金黄（担心不熟的话，可以在炸的时候盖一下锅盖闷一下）

• 步骤 6：

  凉了之后，丝瓜饼会会回软，但是口味还是棒棒哒！吃不完的话，下次直接微波转一下就好了。