微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
汤锅里水烧开后,放入意面,加入少许盐,橄榄油,中小火煮10分钟左右,
步骤 2:
煮好的意面捞出沥干水份,再加入少许橄榄油拌均侍用,
步骤 3:
不粘锅加入少许橄榄油,
步骤 4:
放入意面,加少许盐调味,
步骤 5:
加入牛油果泥,
步骤 6:
拌均后装盘,
步骤 7:
猪扒切好用刀背拍打,加入盐,胡椒,料酒腌1小时以上,不粘锅加入少许橄榄油,油热后放入猪扒,改中火,
步骤 8:
煎饺至两面金黄,
步骤 9:
切成条状,
步骤 10:
把猪扒摆放在意面上,淋上黑椒汁(黑椒汁~蚝油一勺,清水2勺,黑胡椒少许加热后再加入水淀粉),就可以食用了!
煎猪扒时要大火热油锅,放入猪扒后快速煎熟,猪扒才嫩。