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步骤 1:
南瓜洗净切成块,上锅蒸熟
步骤 2:
蒸熟后拿出趁热用勺子压成泥
步骤 3:
将面粉,南瓜泥和酵母放在一起,加入牛奶搅拌均匀
步骤 4:
揉成面团,放在温暖处发酵一个小时
步骤 5:
面团发酵成原来面团的二倍大
步骤 6:
取一小块放入可可粉,揉成可可面团
步骤 7:
将剩下的南瓜面团平均分成6等份滚圆,在轻轻的压成圆饼状
步骤 8:
取二个小块可可面团(比黄豆粒大一点就行)做成熊猫的耳朵
步骤 9:
在取二小块可可面团用手压成熊猫的眼睛
步骤 10:
再取一个红小豆大小可可面团滚圆做成熊猫的鼻子
步骤 11:
分别蘸少许水粘在熊猫的耳朵、眼睛和鼻子处
步骤 12:
将做好的熊猫馒头放入蒸笼上盖上盖子,饧十五分钟
步骤 13:
饧好后,大火蒸十五分钟即可,蒸好不要急于开盖,等3分钟在开
步骤 14:
可爱的熊猫馒头就做好了,是不是很萌啊
步骤 15:
萌萌
我用的是板栗南瓜水份很少,要是用别的南瓜水份多,可以不用加牛奶,看你用南瓜的水份而定