美味早餐小松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  分离蛋黄蛋白

• 步骤 2：

  蛋黄中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶，用手动打蛋器搅打均匀

• 步骤 3：

  然后再将泡打粉、蛋糕粉过筛到蛋黄糊中

• 步骤 4：

  用橡皮刮刀翻拌均匀

• 步骤 5：

  白砂糖分三次加入蛋白，用电动打蛋器打发成干性发泡状态的蛋白霜

• 步骤 6：

  蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中

• 步骤 7：

  翻拌均匀成光滑的面糊

• 步骤 8：

  加热平底锅，锅热后转小火，刷油(薄薄一层即可)

• 步骤 9：

  用汤勺把面糊舀入锅中，抹成直径约8cm的圆形

• 步骤 10：

  等面糊表面冒小气泡时，翻面 背面也煎成黄褐色后，从锅中取出

• 步骤 11：

  依照个人口味喜好配上巧克力碎、鸡蛋、香肠、水果等