自制简易蜜汁叉烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先把买来的可以做叉烧的猪肉浸泡在清水里10分钟 （选择的猪肉可以根据个人喜好 肥瘦或适中）

• 步骤 2：

  加料酒进去差不多盖过肉就好了 让它浸泡30分钟 15分钟时翻过一面 料酒会被肉吸收 但不是全部哦

• 步骤 3：

  加姜片

• 步骤 4：

  料酒吸收了大概只剩2/3就可以涂上叉烧酱了 我用的是李锦记的 至于多少 也是看个人口味 然后开始使用电饭煲煮

• 步骤 5：

  煮的过程中 煮了有大概20分钟吧 翻过反面 再加点 盖上继续

• 步骤 6：

  收汁了 就可以了

• 步骤 7：

  汁和肉分开 等肉冷了切片再淋上汁就好了

• 步骤 8：

  完成啦～