糖水山楂的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂洗净，用刀切2半，挖去核和枝蒂；桔子洗净、去皮、将桔瓣分开备用。

• 步骤 2：

  将山楂和桔瓣，桔皮一起放锅中，加水没过山楂，如果喜欢和汤可以稍微多放些。大火烧开，小火加热，保持将近沸腾的状态煮10分钟左右。

• 步骤 3：

  拣出桔皮，加冰糖继续炖煮，约20分钟，直到汤汁变成红色山楂煮熟即可。