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家常蛋炒饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 冷饭 一碗
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 一个
- 花生 30颗
- 韭菜 适量
- 食用油 适量
家常蛋炒饭的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，把花生一颗颗剥出来，胡萝卜切粒，韭菜切段，蛋打匀。
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步骤 2：
锅里下适量油，把花生粒和胡萝卜粒下锅翻炒两分钟左右出锅。
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步骤 3：
锅中放适量油，下蛋，稍凝固即可放入冷饭，保证饭粒能炒匀
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步骤 4：
把花生和胡萝卜粒放入，翻炒10秒，加入半碗水，继续翻炒一分钟，出锅。
小贴士
适量油，蛋下锅稍稍凝固就可以把饭放上去了
家里有个孕妇，大晚上的肚子饿了吵着要吃蛋炒饭，就下楼做了一盘
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